Кулинария

[Женни]

Ложная икорка"

Солнышко, сделала твою вкуусняшку! Все не съели, в морозильник засунули. Как захотелось, корочку черного хлеба поджарим, вкусняшку с огурчиком сверху и наслаждаемся.... Спасибки тебе, дорогая!

[Солнышко]

Женни

[Ириска]

да "икорка" очень вкусная только это рецепт форшмака
Ингредиенты для "Форшмак классический":
Сельдь (соленая) — 1 шт
Масло сливочное — 150 г
Сыр плавленный — 1 шт
Морковь (сырая) — 1 шт
Рецепт "Форшмак классический":
Селeдку очистить от костей и снять шкурку.
Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
Все ингредиенты перекрутить в мясорубке и хорошенько перемешать.
Намазывать на батон или хлеб, как бутерброд.
Всe очень просто и вкусно!

[Солнышко]

Ириска
Нашла в интернете, главное что вкууусно!!!

[Ириска]

конечно же
Хачапури по-Тбилисски за 5 минут
Ингредиенты
пшеничная 3 стакана
Кефир 1 стакан
Яйцо куриное 2 шт.
Соль 1 ч.л. Сахар 1 ч.л. Сода пищевая 0,5 ч.л.
Масло растительное 1 ст.л.
Сыр твердых сортов 400 г
Масло сливочное 50 г
1.В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
2.2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.
3.Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам. Главное - не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими. Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.
4.Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем. Начинка готова.
5.Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
6.Из каждой части теста формируем лепешку,
7.В центр выкладываем сырную начинку, 8.Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем. 9.Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно. 10.Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.
11.Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.

[Кузина]

Ириска

Благодарю за хачапури, так хотелось найти рецептик, но все не досуг было. Обязательно попробую сделать!

[Солнышко]

Специи, помогающие избавиться от...

... страха, беспокойства, перенапряжения:
- кардамон,
- корица,
- гвоздика,
- тмин,
- горчица (семена).

... гнева, ненависти, зависти:
- кумин,
- кориандр,
- шафран,
- куркума,
- фенхель.

... нерешительности, жадности, склонности к депрессиям
- красный и черный перец,
- кардамон,
- гвоздика,
- тмин,
- имбирь,
- куркума,
- асафетида.

[Солнышко]

К чаю:
http://www.say7.info/cook/recipe/979-Ma ... ikami.html

[Солнышко]

Вкусное кокосовое печенье за 15 минут. Вкусно и просто!

Ингредиенты:
100 гр. муки
100 гр. сахара
200 гр. кокосовой стружки
2 яйца
1 ч. л. разрыхлителя

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром. Добавит кокосовую стружку, перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, снова перемешать. Убрать тесто в холодильник на полчаса. Руки смочить водой и сформировать из теста печенье. Выпекать при температуре 180 гр. С. около 15 мин.

Приятного аппетита!

[Солнышко]

Нутелла

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт,
Сахар - 3 стакана,
Какао - 2 столовые ложки,
Мука - 4 столовые ложки,
Ванилин - щепотку или ванильный сахар
Фундук - 1 стакан
Масло сливочное - 1 чайная ложка,
Молоко - 2 стакана.

Приготовление:
Яйца хорошо растереть с сахаром, добавить муку, какао, тертые орехи и сливочное масло и ванилин, смесь тщательно перемешать. После добавить молоко и опять тщательно перемешать. Всю полученную смесь поставить на маленький огонь варить помешивая до загустения. Разницы с любимой Nutella не почувствуете!