Кулинария

[Salti]

Talita Traveler
в аюрведе в осеннее время, рекомендуют яблоки резать и тушить с небольшим количеством воды и корицей (по вкусу ) до готовности. Вкусно и горячим и холодным. Я перед едой добавляю мед. Некоторые еще и сливочное масло. Вкуснее всего из сладких яблок. Или хотя бы кисло-сладких.
Если делать из голдена, мед можно не добавлять.

[Солнышко]

Моя родственница пьет чай только с яблоками, нарезая их прямо в чай, настоится немного и очень ароматно.

[Ириска]

Солнышко
мне подарили N- количество айвы, еле дотащила пакет. Я тоже режу в чай, а что еще делать с ней делать? варенье варить не хочет, т.к сахара много не стоит.

[Salti]

Ириска
я в прошлом году сварила абаленное варенье из айвы, грецких орехов и лимонов. На два килограмма айвы шло два сахара. Очень красивое и вкусное получилось.
И наливку. Все рецепты дома. Если что, завтра принесу.

Но больше всего я люблю запеченую айву. Вкусняшка!

[Ириска]

Salti
ой как интересно про запеченную!!! напиши плиз!!! орехи покупать надо, а я потеряла и деньги и кошелек, и карточки. т.к что обойдусь запеченой.

[Salti]

Ириска
точно так же как и яблоки запекаешь: вырезаешь серединку (тяжелее чем у яблок вырезать), насыпаешь туда сахар и ставишь в духовку. Пекутся до готовности. Сколько сказать точно не могу, зависит от духовки, примерно час. Ничто не может сравниться с запеченой айвой!

[Ириска]

Salti
то что вырезать сердцевину трудно , даже очень! я уже знаю постараюсь, спасибо за совет!

[Salti]

Ириска
можно попробовать просто порезать четвертинками и засыпать сахаром и так запечь.

[Ириска]

Salti
нарезала на четвертинки, посыпала сахаром, чуть капнула лимона и поставила в духовку. Уселась за комп и ...... увлеклась, смотрела украинский х-фактор, так чудесно поют!!!!! записи старые, но этих исполнителей я еще не слышала. Плакала с удовольствием! меня почему то пробивает на слезы и музыка, и искренность поющих учуяла беду только когда и спасать то было нечего. Все печево превратилось в угольки завтра повторю , но далеко не отойду от плиты.

[Salti]

Ириска
бывает... я в выходные тоже буду запекать.